Artisan напомня за една по-традиционна епоха, с традиции от стария свят и занаятчийски ценности. Тази порода е селектирана от векове въз основа на френската гастрономия. Това гарантира отличителен вкус, сочна текстура и безкомпромисно качество.
Artisan е рядка порода, която е малка по размер и бавно расте. Има черни пера, уникално оцветяване на лицето и краката, дълги черни крака и ясно изразен клюн.
Artisan предлага силен, дивечов вкус, който е екзотично различен от традиционните пуйки в момента на пазара. Със своите уникални и необичайни характеристики, Artisan е забележителна порода за всяка ферма или маса за вечеря.